Slik fungerer range hetter

Avstandshetten er installert på den øvre delen av ovnen, kraften til rekkeviddehetten er slått på, og motoren drives for å få vindhjulet til å rotere med høy hastighet, slik at et negativt trykkområde dannes i et bestemt rom over ovnen, og innendørs hetten suges inn i hetten. Etter å ha blitt filtrert av oljeskjermen, utføres den første oljerøykseparasjonen, og deretter kommer den inn i luftkanalen på hetten, og oljerøykgassen separeres for andre gang gjennom rotasjonen av løpehjulet. Oljerøyken i vindskapet utsettes for sentrifugalkraft, og oljetåken kondenserer til olje Dråpene samles i oljekoppen gjennom oljepassasjen, og den rensede røykgassen slippes til slutt ut langs den faste passasjen.